«L’uomo è un animale biofilo» si potrebbe dire parafrasando Aristotele. E aggiungere: «che nel 2021 arriva a vivere intorno a un ficus». L’idea di Carlo Ratti – Carlo Ratti Associati con sede a Torino, New York e Londra – e Italo Rota – Italo Rota e Partners a Milano – di una casa intorno all’albero si è trasformata nell’abitazione privata di Francesco Mutti, amministratore delegato di Mutti Italia, nel cuore della cosiddetta Food Valley, a soli 100 m dall’azienda del suo proprietario...
Siamo a Montechiarugolo, un paese di 10.000 abitanti nel parmense, che per la bellezza dei suoi vicoletti e del suo castello è stato inserito nel 2020 nella lista dei borghi più belli d’Italia. Qui dal 1899 ha sede la regina del pomodoro industriale, l’azienda Mutti. Nel 2018 Francesco Mutti ha promosso un concorso per il recupero di una vecchia casa colonica con granaio, una struttura in mattoni immersa nella campagna a pochi passi dalla sua azienda...